Prefeitura de Porto Nacional realiza formação para merendeiras

A Prefeitura de Porto Nacional, por meio da Secretaria Municipal da Educação, realizou na sexta-feira (29), a Formação de Atores do PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar, que tem como público alvo os coordenadores administrativos e merendeiras da rede.

A formação aconteceu durante todo o dia e contou com mais de 90 merendeiras.

Objetivo

A secretária da Educação, Shyrleide Maia, comentou sobre a iniciativa. “Hoje essa formação traz passo a passo de como manusear os alimentos de forma segura e saudável para as nossas crianças”, informou.

De acordo com a nutricionista da secretaria Carolina Leitão, a capacitação visa melhorar ainda mais o trabalho realizado pelos profissionais.

“Como sabemos, as merendeiras fazem a alimentação escolar do dia a dia da escola. Elas fazem as refeições desde o café da manhã ao lanche da tarde e dentre essa manipulação, temos a atualização delas quanto ao preparo, distribuição, parte educativa, além disso essas merendeiras são uma extensão de nós como nutricionista então a formação de merendeiras acontece para um aprimoramento do conhecimento”, explicou Carolina.